Menggunakan teknik dan metode dalam memarut kelapa yang tepat sangat penting agar hasil parutan kelapa kamu dapat maksimal. Bagi sebagian orang, memarut kelapa terdengar sederhana. Namun, jika kamu belum mengetahui teknik dan metode yang benar, proses ini bisa terasa melelahkan dan hasilnya kurang maksimal.

Untuk menghasilkan olahan berkualitas dari kelapa, salah satu proses utama yang tidak boleh kamu lewatkan adalah memarut kelapa.

Teknik memarut kelapa mungkin tampak mudah, namun sebenarnya ada berbagai metode yang bisa digunakan. Memahami hal ini akan sangat membantu, apalagi bagi pemula atau mereka yang hendak mengolah kelapa dalam kapasitas lebih besar.

Dalam artikel ini, akan membahas berbagai teknik dan metode dalam memarut kelapa yang penting untuk kamu ketahui, baik secara tradisional maupun modern.

Teknik Dalam Memarut Kelapa

Dalam praktiknya, ada beberapa metode yang bisa digunakan untuk memarut kelapa, mulai dari cara tradisional hingga teknologi modern.

Salah satu metode paling umum dan masih sering di rumah tangga adalah dengan memakai parutan tangan berbahan logam atau plastik yang biasanya terpasang pada dudukan kayu. Kelapa yang sudah dibelah dua cukup kamu tekan dan gerakkan secara bolak-balik di atas permukaan parut.

Metode Manual

Teknik ini memang cukup melelahkan dan membutuhkan tenaga fisik, tapi cocok untuk kebutuhan skala kecil atau penggunaan sehari-hari di rumah.Selain parutan manual, sebagian orang menggunakan parutan putar yang dapat bergerak jika dengan tangan.

Metode ini sedikit lebih ringan karena hanya perlu memutar tuas atau roda penggerak yang akan memarut daging kelapa secara otomatis. Ini menjadi pilihan yang baik jika kamu ingin hasil lebih cepat namun tetap tanpa bantuan listrik.

Meski masih mengandalkan tenaga tangan, sistem putar ini mampu menghasilkan serutan lebih halus dan merata, serta relatif lebih aman karena tangan tidak bersentuhan langsung dengan mata pisau.

Metode Menggunakan Mesin

Untuk kamu yang membutuhkan proses yang lebih cepat dan efisien, terutama dalam skala usaha kecil hingga menengah, mesin parut kelapa bisa menjadi pilihan terbaik.

Mesin ini menggunakan tenaga motor listrik untuk memutar pisau, sehingga kelapa yang telah kamu masukkan akan langsung terparut secara cepat dan merata.

Keuntungan utama dari metode ini adalah efisiensi waktu dan tenaga, sangat cocok untuk dapur produksi atau industri rumahan. Meskipun harga mesinnya lebih tinggi jika menggunakan alat manual, kecepatan dan hasil yang kamu peroleh sering kali sepadan dengan investasi tersebut.

Menjaga Kebersihan Peralatan

Kebersihan alat dan mesin produksi parutan kelapa juga menjadi salah satu faktor penting dalam proses memarut kelapa ini. Kebersihan alat sangat penting, jadi pastikan alat-alat dalam keadaan bersih baik sebelum kamu gunakan maupun setelah selesai.

Kelapa yang bersih dan telah kamu parut dengan alat yang higienis akan menghasilkan serutan berkualitas tinggi, baik dari segi rasa maupun nilai gizinya.

Kesimpulan

Mengetahui cara dan teknik memarut kelapa dapat mempermudah proses pengolahan sekaligus membantu menghasilkan bahan baku yang lebih optimal.

Setiap metode memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing, tergantung pada kebutuhan, jumlah kelapa yang akan kamu parut, dan alat yang tersedia.

Setelah memahami beragam teknik memarut kelapa, kamu bisa menentukan cara yang paling sesuai dengan kebutuhan dan cara kerja yang kamu anggap nyaman.

Jika kamu ingin menjalankan usaha minyak kelapa vco hanya dengan skala rumahan, kamu dapat membaca artikel usaha VCO skala rumahan.