Cara Mengurangi Minyak pada Keripik agar Lebih RenyahCara Mengurangi Minyak pada Keripik agar Lebih Renyah

Keripik yang terlalu berminyak dapat membuat teksturnya cepat melempem dan terasa kurang nyaman. Karena itu, cara mengurangi minyak pada keripik perlu diperhatikan sejak persiapan bahan, penggorengan, hingga penirisan. Pengaturan suhu